KOCHGERÄTE FÜR DIE PROFIKÜCHE

Maße: B 300 x T 65 x H 995 mm

Dieser hochwertige Aktivkohlefilter sorgt für eine effektive Luftreinigung und entfernt unangenehme Gerüche, während Sie in Ihrer Küche arbeiten. Speziell entwickelt für die Kochstation KST3240, bietet der KST3240 Plus eine einfache Installation und einen zuverlässigen Betrieb. Genießen Sie ein angenehmes Kochumfeld und verbessern Sie die Luftqualität in Ihrer Küche mit diesem leistungsstarken Aktivkohlefilter. Verlassen Sie sich auf die Qualität von Bartscher und optimieren Sie Ihre Kochstation noch heute!Details im Überblick:Material: AktivkohleB/H/T: 1120 x 10 x 445 mmGewicht: 0,21 kg

Das robuste Bartscher Backblech ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen 4-seitigen Rand, der ein sicheres Backen und Transportieren der Backwaren ermöglicht. Dank seiner robusten Konstruktion ist es ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet. Materialstärke: 0,8  mm Temperaturbeständig bis: 260 °C Material: Edelstahl Maße: Breite 433 x Tiefe 333 x Höhe 10 mm Gewicht: 1,0 kg

Das Bartscher Backblech ist ein hochwertiges Backblech aus Aluminium, das eine hohe Temperaturbeständigkeit bis zu 260 Grad Celsius bietet. Es ist ideal für den Einsatz in professionellen Küchen und Backöfen geeignet und sorgt für ein gleichmäßiges Garen und Backen. Dank des 4-seitigen Randes ist ein sicheres Backen und Transportieren gewährleistet. Materialstärke: 1,5 mm Lochung: nein Temperaturbeständig bis: 260 °C Maße: Breite 433 x Tiefe 333 x Höhe 10 mm Material: Aluminium Gewicht: 0,65 kg

Das Backofenrost passend zum Bartscher "Elektroherd B600". Details: Gewicht von 0,89kg B/T/H: 442 x 373 x 26 mm.    

Mit der Bartscher Backwarenfritteuse 30L haben Sie das ideale Tischgerät für alle, die in der Gastronomie oder im Catering-Bereich hochwertige Backwaren zubereiten möchten. Mit einem großzügigen Beckeninhalt von 30 Litern bietet diese Fritteuse ausreichend Platz für große Mengen an Teigwaren, Pommes frites und anderen Köstlichkeiten. Das herausnehmbare Heizelement sorgt für eine einfache Reinigung und Wartung, während die höhenverstellbaren Füße eine flexible Anpassung an verschiedene Arbeitsflächen ermöglichen. Die innovative Kaltzone verhindert das Anbrennen von Speiseresten und sorgt für eine längere Lebensdauer des Öls, was Ihnen nicht nur Zeit, sondern auch Kosten spart. Mit der Bartscher Backwarenfritteuse 30L erhalten Sie ein leistungsstarkes und benutzerfreundliches Gerät, das Ihnen hilft, Ihre Backwaren perfekt zuzubereiten. Ideal für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Genießen Sie die Vorteile dieser Fritteuse und bringen Sie Ihre kulinarischen Kreationen auf das nächste Level! Eigenschaften im Überblick: Edelstahl Becken mit großer Kaltzone, Kanten und Ecken sind abgerundet alle Betriebselemente sind leicht zugänglich und einfach auszutauschen Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung Steuerung Knebel Kontrollleuchte für Ein/Aus & Temperatur mit Sicherheitsthermostat inklusive: Edelstahl-Deckel und 1 Korb

Die Bartscher Backwarenfritteuse BF 16E ist die ideale Lösung für Bäckereien, die ihre Produktpalette um köstliche frittierte Backwaren erweitern möchten. Mit einem großzügigen Beckeninhalt von 16 Litern bietet diese Fritteuse ausreichend Platz, um auch größere Mengen an Teigwaren effizient und gleichmäßig zu frittieren. Dank ihrer robusten Bauweise und der benutzerfreundlichen Bedienung ist die BF 16E perfekt für den täglichen Einsatz in der Bäckerei geeignet. Sie ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Backwaren schnell und einfach zuzubereiten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Vertrauen Sie auf die Bartscher Backwarenfritteuse BF 16E, um Ihre Kunden mit frisch zubereiteten, knusprigen Leckereien zu begeistern!    Kurzüberblick: Modell: Backwarenfritteuse BF 16E Fassungsvermögen: 16 Liter Material: Chrom-Nickelstahl 18/10 Temperaturbereich: +95°C bis +195°C Gewicht: 14,7 kg Einsatzbereich: Ideal für Bäckereien und Gastronomiebetriebe  Vorteile im Überblick: Robustes Design: Die Fritteuse ist aus hochwertigem Chrom-Nickelstahl gefertigt und somit äußerst langlebig und korrosionsbeständig. Präzise Temperaturregelung: Dank des großen Temperaturbereichs können Sie eine Vielzahl von Produkten bei der optimalen Temperatur frittieren. Einfache Bedienung: Die intuitive Bedienung ermöglicht einen schnellen und unkomplizierten Einsatz. Effiziente Wärmeübertragung: Die leistungsstarke Heiztechnik sorgt für eine schnelle Erwärmung des Öls und eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Sicherheit: Die Fritteuse verfügt über verschiedene Sicherheitsmerkmale, um ein sicheres Arbeiten zu gewährleisten.

Die Bartscher Backwarenfritteuse BF 20G ist ein hochwertiges Tischgerät, das speziell für die Zubereitung von frittierten Backwaren entwickelt wurde. Mit einer Kapazität von 20 Litern ist sie ideal für den Einsatz in Bäckereien, Cafés oder Restaurants geeignet. Die Fritteuse verfügt über eine praktische Piezo-Zündung, die ein einfaches und sicheres Anzünden des Flüssiggases ermöglicht. Dadurch ist sie besonders benutzerfreundlich und spart Zeit bei der Zubereitung. Dank des Flüssiggas-Anschlusses bietet Sie eine gleichmäßige und schnelle Erhitzung, sodass Ihre Backwaren in kürzester Zeit perfekt frittiert werden. Ein besonderes Highlight der Bartscher Backwarenfritteuse ist der integrierte Fettablasshahn. Dieser ermöglicht ein einfaches und sauberes Entleeren des Fettbehälters, was die Reinigung der Fritteuse erleichtert. Die Fritteuse verfügt außerdem über ein Becken mit einer großen Kaltzone. Eigenschaften: Tischgerät1 BeckenBeckeninhalt: 20 LiterKaltzoneSicherheitsthermostatFettablasshahnTemperaturbereich von 140°C - 190°CKnebelsteuerung Füße höhenverstellbarim Lieferumfang enthalten: 1 Korb, 1 Deckel Vorteile:  Große Kapazität: Mit einem Beckeninhalt von 20 Litern bietet diese Fritteuse ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen an frittierten Speisen. Präzise Temperaturregelung: Der Temperaturbereich von 140°C bis 190°C ermöglicht eine optimale Anpassung an verschiedene Frittiergüter. Robust und langlebig: Die hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Sicherheitsmerkmale: Ein Sicherheitsthermostat und ein Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung sorgen für einen sicheren Betrieb. Praktische Ausstattung: Die Fritteuse verfügt über einen Korb mit großem Fassungsvermögen, höhenverstellbare Füße und eine Kaltzone zur Vermeidung von Anbrennen.

Entdecken Sie die Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E OU – das ideale Standgerät für Ihre professionelle Küche! Diese hochwertige Backwarenfritteuse überzeugt durch ihr durchdachtes Design und ihre leistungsstarken Funktionen. Mit einem großzügigen Beckeninhalt von 30 Litern bietet die BF 30E ausreichend Platz, um eine Vielzahl von Backwaren effizient und gleichmäßig zu frittieren. Der offene Unterbau sorgt für eine einfache Reinigung und ermöglicht eine optimale Luftzirkulation, während der robuste Schrank für Stabilität und Langlebigkeit sorgt. Egal, ob Sie in einer Bäckerei, einem Restaurant oder einem Catering-Service arbeiten, die Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E OU ist die perfekte Lösung, um köstliche, knusprige Backwaren schnell und einfach zuzubereiten. Die Backwarenfritteuse kann in verschiedenen Temperaturbereichen von 50°C bis zu 190°C über einen Hebel eingestellt werden. Durch die höhenverstellbaren Füße passt sich die Fritteuse perfekt an die bestehenden Küchenzeile an. Die abgerundeten Ecken, bieten zusätzlichen Schutz um ein sicheres Arbeiten zu gewährleisten. Die Lieferung erfolgt inklusive: 1 Korb, 1 Deckel, 2 Fettauffangbehälter mit Griff und 1 Sieb mit Griff Vorteile im Überblick: Großes Becken: Das 30-Liter-Becken bietet ausreichend Platz für größere Mengen an Backwaren. Kaltzone: Die Kaltzone verhindert ein Anbrennen von Teigresten und sorgt für eine längere Lebensdauer des Frittierfetts. Sicherheitsthermostat: Schützt vor Überhitzung und gewährleistet einen sicheren Betrieb. Fettablasshahn: Ermöglicht ein einfaches und sauberes Entleeren des Fettbehälters. Robuste Bauweise: Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt für eine lange Lebensdauer.

Die Bartscher Backwarenfritteuse BF 35E ist ein hochwertiges Elektro-Tischgerät, das speziell für die Zubereitung von frittierten Backwaren entwickelt wurde. Mit einem Fassungsvermögen von 35 Litern bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung von knusprigen Pommes, leckeren Donuts oder anderen köstlichen Snacks. Ein besonderes Merkmal dieser Fritteuse ist der integrierte Sicherheitsthermostat, der dafür sorgt, dass die Temperatur während des Frittierens konstant bleibt und ein Überhitzen verhindert wird. Dadurch werden nicht nur optimale Ergebnisse erzielt, sondern auch die Sicherheit beim Gebrauch gewährleistet. Der praktische Fettablasshahn ermöglicht eine einfache Reinigung der Fritteuse, indem überschüssiges Fett einfach abgelassen werden kann. So bleibt die Fritteuse immer hygienisch sauber und einsatzbereit. Dank der höhenverstellbaren Füße kann die Fritteuse individuell an die Höhe der Arbeitsfläche angepasst werden, was ein bequemes Arbeiten ermöglicht. Zudem sorgen die rutschfesten Füße für einen sicheren Stand auf jeder Oberfläche. Eigenschaften:  Heizelement aus Edelstahl Heizelement herausschwenkbar Korbgröße B/H/T: 970 mm / 70 mm / 365 mm Korbinhalt: 24,8 Liter Elektro 1 Becken Beckengröße B/H/T: 1000 mm / 150 mm / 390 mm Beckeninhalt: 35 Liter Sicherheitsthermostet Fettablasshahn Vorteile: Große Kapazität: Mit einem Beckeninhalt von 35 Litern bietet diese Fritteuse ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen an frittierten Speisen, wie beispielsweise Pommes, Chicken Nuggets oder Backwaren.  Präzise Temperaturregelung: Der Temperaturbereich von 140°C bis 190°C ermöglicht eine optimale Anpassung an verschiedene Frittiergüter und garantiert so perfekte Ergebnisse. Robust und langlebig: Die hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer und erleichtert die Reinigung. Sicherheitsmerkmale: Ein Sicherheitsthermostat und ein Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung sorgen für einen sicheren Betrieb. Praktische Ausstattung: Die Fritteuse verfügt über einen Korb mit großem Fassungsvermögen, höhenverstellbare Füße und eine Kaltzone zur Vermeidung von Anbrennen.

Die Bartscher Backwarenfritteuse Elektro BF 21E ist ein Tischgerät aus Edelstahl, das mit einem herausschwenkbaren Heizelement ausgestattet ist. Sie verfügt über einen NAC-Geräteanschluss, einen Fettablasshahn, eine manuelle Temperaturregelung und Kontrollleuchten. Die Kontrollleuchten sind für Öl-Temperatur-Kontrolle, Aufheizen sowie Betriebsbereitschaft.Mit einem Fassungsvermögen von 21 Litern bietet das Becken eine einfache und sichere Handhabung. Dank der manuellen Temperaturregelung können Sie die Fritteuse jederzeit auf die gewünschte Temperatur einstellen.Der Temperaturbereich lässt sich von 140°C bis 190°C einstellen. Das Gerät hat abgerundete Ecke was einen zusätzlichen Schutz für den Nutzer darstellt.  Details im Überblick: Tischgerätherausschwenkbares HeizelementElektro1 Becken mit 21 Liter BeckeninhaltÖl-Temperatur Kontrollleuchtehöhenverstellbare FüßeAblasshahn mit SicherheitsvorrichtungBecken mit großer KaltzoneMaterial: Edelstahl CNS 18/10Im Lieferumfang ist 1 Deckel und 1 Korb enthalten

Das perfekte steckerfertige 1/1 GN Tischgerät z.B. zum warmhalten Ihrer Buffetspeisen!

Das perfekte steckerfertige 1/1 GN Tischgerät z.B. zum warmhalten Ihrer Buffetspeisen! ! Die passenden Gastronorm-Behälter finden Sie ebenfalls in unserem Profiküchenshop. 

Material Chromnickelstahl Anschlusswert 1,2 kW / 230 V / 50 Hz Maße Becken Breite 305 x Tiefe 510 x Höhe 240 mm Tiefe GN-Behälter max. 150 mm   Maße Breite 338 x Tiefe 540 x Höhe 248 mm Gewicht 10,3 kg   Die Lieferung erfolgt inklusive 2 x 1/2 GN-Behältern mit Deckel (mit Löffelaussparung).

  Material Chromnickelstahl Anschlusswert 1,2 kW / 230 V / 50 Hz Maße Becken 1/1 GN -> Breite 305 x Tiefe 510 x Höhe 155 mm Tiefe GN-Behälter max. 150 mm   Maße Breite 338 x Tiefe 540 x Höhe 248 mm Gewicht 10,6 kg Die Lieferung erfolgt inklusive 3 x 1/3 GN-Behälter mit Deckel (mit Löffelaussparung).

Bain Maries sind aus dem Großküchenalltag nicht mehr weg zu denken. Dieses platzsparende Modell, von der Bartscher 600er Serie passt perfekt in jede Profiküche. Mit seinen Maßen: Breite 400 mm x Tiefe 600 mm und Höhe 290 mm bietet sie Platz für 3 x 1/4 GN Behälter - die NICHT im Lieferumfang enthalten sind. ! Die passenden Gastronorm-Behälter finden Sie ebenfalls in unserem Profiküchenshop. 

Bain Maries sind aus dem Großküchenalltag nicht mehr weg zu denken. Dieses platzsparende Modell von der Bartscher 650er Serie passt perfekt in die kleinste Küche. Mit ihren Maßen: Breite 400 mm x Tiefe 650 mm und Höhe 290 mm bietet sie Platz für einen 1/1 GN Behälter - die NICHT im Lieferumfang enthalten sind.   ! Die passenden Gastronorm-Behälter finden Sie ebenfalls in unserem Profiküchenshop. 

Die Steckerfertige Bain Marie  ist geeignet zur Bereitstellung Ihrer Speisen in der gewünschten Temperatur zwischen 30 °C und 90 °C . Sie bietet Platz für 1 x 1/1 und 2 x 1/4 GN Behälter. Diese sind NICHT im Lieferumfang enthalten. ! Die passenden Gastronorm-Behälter finden Sie ebenfalls in unserem Profiküchenshop. 

Diese Bain Marie der 700er Serie hat einen offenem Unterbau und wird ohne GN-Behälter geliefert. ! Die passenden Gastronorm-Behälter finden Sie ebenfalls in unserem Profiküchenshop.   

Diese Bain Marie der 700er Serie hat einen offenem Unterbau und wird ohne GN-Behälter geliefert. ! Die passenden Gastronorm-Behälter finden Sie ebenfalls in unserem Profiküchenshop. 

Entdecken Sie den Bartscher Bain Marie Hotpot, ein unverzichtbares Küchengerät für professionelle Köche und Gastronomiebetriebe. Mit seinem Einsatztopf, der jeweils ein Volumen von 3,5 Litern bieten, ermöglicht dieser Hotpot eine flexible und effiziente Zubereitung Ihrer Speisen. Der Temperaturbereich von 35 bis 95 Grad Celsius sorgt dafür, dass Ihre Gerichte stets optimal temperiert sind. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, überzeugt der Bartscher Bain Marie Hotpot nicht nur durch seine Langlebigkeit, sondern auch durch eine einfache Reinigung und Pflege. Ideal für Buffets, Catering oder die professionelle Küche – dieser Hotpot ist die perfekte Lösung, um Ihre Speisen warm und schmackhaft zu präsentieren. Setzen Sie auf Qualität und Funktionalität mit dem Bartscher Bain Marie Hotpot!Details im Überblick: 1 Topfe à 3,5 LiterTopf herausnehmbar

Entdecken Sie den Bartscher Bain Marie Hotpot, ein unverzichtbares Küchengerät für professionelle Köche und Gastronomiebetriebe. Mit einem separaten Einsatztöpfen, der ein Volumen von 6,5 Litern bietet, ermöglicht dieser Hotpot eine flexible und effiziente Zubereitung Ihrer Speisen. Der Temperaturbereich von 35 bis 95 Grad Celsius sorgt dafür, dass Ihre Gerichte stets optimal temperiert sind. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, überzeugt der Bartscher Bain Marie Hotpot nicht nur durch seine Langlebigkeit, sondern auch durch eine einfache Reinigung und Pflege. Ideal für Buffets, Catering oder die professionelle Küche – dieser Hotpot ist die perfekte Lösung, um Ihre Speisen warm und schmackhaft zu präsentieren. Setzen Sie auf Qualität und Funktionalität mit dem Bartscher Bain Marie Hotpot!Details im Überblick: 1 Topf mit 6,5 LiterTopf herausnehmbar

Entdecken Sie den Bartscher Bain Marie Hotpot, ein unverzichtbares Küchengerät für professionelle Köche und Gastronomiebetriebe. Mit zwei separaten Einsatztöpfen, die jeweils ein Volumen von 3,5 Litern bieten, ermöglicht dieser Hotpot eine flexible und effiziente Zubereitung Ihrer Speisen. Der Temperaturbereich von 35 bis 95 Grad Celsius sorgt dafür, dass Ihre Gerichte stets optimal temperiert sind. Jeder Topf ist getrennt regelbar, sodass Sie verschiedene Speisen gleichzeitig bei idealen Temperaturen halten können, ohne dass sich die Aromen vermischen. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, überzeugt der Bartscher Bain Marie Hotpot nicht nur durch seine Langlebigkeit, sondern auch durch eine einfache Reinigung und Pflege. Ideal für Buffets, Catering oder die professionelle Küche – dieser Hotpot ist die perfekte Lösung, um Ihre Speisen warm und schmackhaft zu präsentieren. Setzen Sie auf Qualität und Funktionalität mit dem Bartscher Bain Marie Hotpot!Details im Überblick: 2 Töpfe à 3,5 LiterTöpfe getrennt regelbarTöpfe herausnehmbar

Entdecken Sie den Bartscher Bain Marie Hotpot, ein unverzichtbares Küchengerät für professionelle Köche und Gastronomiebetriebe. Mit zwei separaten Einsatztöpfen, die jeweils ein Volumen von 6,5 Litern bieten, ermöglicht dieser Hotpot eine flexible und effiziente Zubereitung Ihrer Speisen. Der Temperaturbereich von 35 bis 95 Grad Celsius sorgt dafür, dass Ihre Gerichte stets optimal temperiert sind. Jeder Topf ist getrennt regelbar, sodass Sie verschiedene Speisen gleichzeitig bei idealen Temperaturen halten können, ohne dass sich die Aromen vermischen. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, überzeugt der Bartscher Bain Marie Hotpot nicht nur durch seine Langlebigkeit, sondern auch durch eine einfache Reinigung und Pflege. Ideal für Buffets, Catering oder die professionelle Küche – dieser Hotpot ist die perfekte Lösung, um Ihre Speisen warm und schmackhaft zu präsentieren. Setzen Sie auf Qualität und Funktionalität mit dem Bartscher Bain Marie Hotpot!Details im Überblick: 2 Töpfe à 6,5 LiterTöpfe getrennt regelbarTöpfe herausnehmbar