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Graef Diamant-Messerschärfer CC 120

Produktinformationen "Graef Diamant-Messerschärfer CC 120"

Der Schärfer für die Kleingastronomie. Nur ein wirklich scharfes Messer schneidet effizient, sicher und gut. Regelmäßiges Nachschärfen und Polieren garantieren scharfe Klingen Tag für Tag.


Eigenschaften:

  • Für alle glatten Messer im Haushalts-, Freizeit- und Gewerbemesser geeignet, nicht für japanische Messer geeignet
  • Innovative 3-Phasen-Diamant-Schärfetechnologie

1. Phase: Vorschärfen mit Diamantscheiben - 100% diamantbeschichtete Schärfscheiben sorgen für eine sorgfältige und präzise Bearbeitung. Beim Vorschärfen wird das Messer durch die Diamantscheiben angeschliffen und so ein neuer Grat für eine neue Schneide aufgebaut. Es entsteht ein Grundwinkel.

2. Phase: Schärfen mit Diamantscheiben - Beim Schärfen wird die neue Schneide mittels Diamantscheiben aufgebaut und die 2. Phase der Messerschneide angeschliffen. Es entsteht ein balliger Aufbau der Messerschneide. Dadurch wird eine lange Haltbarkeit der Schneide gewährleistet.

3. Phase: Patentierte Abzieh-/Polierscheiben - Die Abzieh- und Polierstufe poliert die neue Schneide mittels einer patentierten, flexiblen Abziehpolierscheibe im Nachgang und sorgt so für eine starke, rasiermesserscharfe und lang haltbare Schneide.


  • Elastomerführungen für eine gleichmäßige Messerführung und einen exakten Schärfwinkel
  • Einfache und sichere Bedienung ohne Vorkenntnisse
  • Sicher und gefahrlos für jede Messerqualität
  • Keine Materialerhitzung, wodurch eine Erhärtung verhindert wird
  • Minimaler Materialabtrag, für eine maximale Lebensdauer der Messer
  • Ein- / Ausschalter
  • Kunststoffgehäuse


Sicherheitshinweise:

  • Achtung! Elektrischer Strom. 
  • weitere Sicherheits- & Bedienungsinformationen entnehmen Sie bitte der Bedienungsanleitung.

Herstellerangaben

Gebr. Graef GmbH + Co. KG
Donnerfeld 6
59757 Arnsberg
www.graef.de

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Sicherheitsinformationen

  • Achtung! Elektrischer Strom. 
  • weitere Sicherheits- & Bedienungsinformationen entnehmen Sie bitte der Bedienungsanleitung.
Hersteller "Graef"

Graef – ein Profi unter den Herstellern der Aufschnittmaschinen

Das erste Modell der Graef Aufschnittmaschine für den Profibereich gab es bereits vor über 60 Jahren. Graef Aufschnittmaschinen sind für Qualität und exakte Schnittleistung bekannt. Die EG-Normen und alle relevanten Vorschriften in den Bereichen Sicherheitstechnik und Hygiene werden eingehalten.

Die professionellen Modellserien:

PROFI – MASTER – AUTOMANUALE – HALBAUTOMATEN – VOLLAUTOMATEN – MESSERSCHÄRFER. In den einzelnen Modellserien gibt es jeweils verschieden Modelle in unterschiedlichen Ausführungen.


Gebr. Graef GmbH + Co. KG
Donnerfeld 6
59757 Arnsberg
www.graef.de

Technische Details "Graef Diamant-Messerschärfer CC 120"
Abmessungen: Länge 245 mm x Breite 110 x Höhe 110 mm
Anschlusswert: 230 Volt ~ 75 Watt 50 Hz
Produktdatenblatt "Graef Diamant-Messerschärfer CC 120"
Produktvideo "Graef Diamant-Messerschärfer CC 120"